跟萬惡的塑膠說再見！雀巢成立研究機構，推動100%回收的環保包裝 身為國際級的食品製造商，雀巢過去一年使用170萬噸的塑膠包裝，對於全球日漸加劇的塑膠污染，可說難辭其咎。為響應減塑的環保訴求，雀巢宣布成立新研究機構，專門研發更友愛地球的食品包裝。 綠色和平組織曾點名雀巢，聲稱這間公司是塑膠污染主要的罪魁禍首之一。雀巢一年銷售額達900億美元，從礦泉水、各式飲品到巧克力無處不可見其品牌蹤跡，且每一件產品都脫離不了大量塑膠包裝。 https://bnextmedia.s3.hicloud.net.tw/image/album/2019-09/img-1568628205-47520@900.jpg 雀巢計劃藉由包裝科學研究所的力量，達成2025年100%使用環保包裝的目標。 隨著環保意識高漲，在消費者、政府、第三方組織等各方的壓力下，雀巢也著手尋找環保包裝的解決方案。然而，供應商提供的產品並不能令雀巢滿意，為此，他們於瑞士洛桑成立包裝科學研究所（Institute of Packaging Sciences），期望借助科學的力量，打造新世代的環保包裝。 雀巢執行長馬克．施奈德（Mark Schneider）表示，在他們的願景中，未來沒有任何一件雀巢包裝會再進到垃圾掩埋場之中。印在包裝上的是雀巢的名字，他們決定親自引領環保包裝的誕生。 早在2018年時，雀巢就已宣誓2025年以前汰換塑膠包裝，旗下全部產品採用可百分百回收、重複利用的環保包裝。 寄望打「環保牌」鞏固消費者忠誠，雀巢誓言5年內達成100%環保包裝 包裝科學研究所內約有50位科學家進駐，這些研究人員將攜手外部學者、新創企業以及雀巢其餘研究機構，共同鑽研結構精簡、方便回收的包裝，以及能夠生物降解、成為肥料的環保材料。 根據官方新聞稿，內部科學家正在研究以可回收材料製成的飲料包裝，與能代替塑膠維持產品新鮮的紙材。 施奈德不諱言表示，他們期望透過這項努力強化民眾對雀巢的忠誠度，並促進銷售額成長。作為鑽研環保包裝的先驅者，雀巢預計研究出可商用的成果後，會以授權的方式提供第三方企業使用。 就目前而言，雀巢已為可可粉、營養棒等產品，研發可回收的紙質包裝；日本雀巢近期也宣布，9月下旬將為奇巧巧克力（Kit Kat）換上一身環保的紙質新衣裳。 https://bnextmedia.s3.hicloud.net.tw/image/album/2019-09/img-1568628018-19591@900.jpg 日本雀巢宣布，9月下旬將為奇巧巧克力全面換上紙質的環保包裝。日本雀巢 另外，在包裝科學研究所揭幕的同日，雀巢更立下誓言，承諾2050年前達成溫室氣體淨排放為零的目標，為阻止氣溫上升貢獻自己的一分心力。 具體的行動方面，雀巢列舉幾項，包括將更加著重以植物為原料、低碳足跡的食品；加強與農民的合作，透過植樹、豐富生物多樣性等方式保護森林；以及擴大可再生能源使用，目前已有約3分之1雀巢工廠使用100%再生能源，預計未來將擴大到所有工廠。 資料來源：數位時代(2019/09/16)