中國中產階級綠色消費態度調查

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中國中產階級綠色消費態度調查據香港貿發局的一項有關中國中產階級調查顯示，基於對健康的關注，加上購買便利性提高及市場供應增多，71%受訪者表示過去一年綠色消費增加了，尤其是「對健康有安全保障的綠色產品」。73%受訪者認同「傾向使用對健康有安全保障的產品」，59%表示「購買管道多了，也更便利」，促使他們的綠色產品消費比以前增加。在消費者座談會可以瞭解到，雖然消費者幾年前已知道綠色食品的好處，但由於當時管道的限制，不容易買到，而且價格高昂，所以只是大家偶爾吃一次的稀罕物。但近年由於互聯網的生鮮食品消費開始普遍，綠色食品，特別是有機蔬果和進口肉類變得更容易接觸到。由於網站直接與當地農家對接，有利價格降低，且經常有優惠活動，促使價格降低。此外，互聯網平台使用便利，較方便購物。在座談會中，部分受訪者已經習慣在網上購買生鮮食品，甚至有人已經定期預訂有機蔬菜。調查顯示，71%受訪者表示「過去一年的綠色消費比以前有增加」，較高收入家庭表示有增加綠色消費的比例也較高。可能由於多年前中國出現嚴重食品安全問題，加上收入增加，一般消費者過去一段時間已開始十分關注生活品質和安全，因此調查顯示，雖然有41%受訪者認同「我比以前更關注生活品質和安全」，36-50歲受訪者更高達47%，卻並非增加綠色消費的最主要原因。正如在消費者座談會瞭解到，雖然消費者幾年前已知道綠色食品的好處，但由於當時管道限制，兼且價格高昂，所以並非經常購買。調查顯示，市場供應改善是增加綠色消費的主要原因。59%受訪者表示增加綠色消費是由於「市場上多了供應，比以前更常見到綠色產品，無論是食品還是用品」，此外，57%受訪者表示「購買管道多了，也更便利了，除了實體購買還可以網絡下單購買」促使他們增加綠色消費。男性受訪者之中，有36%表示綠色產品與同類產品差價縮小是增加綠色消費的原因，比女性受訪者的29%為高，意味綠色產品與同類產品差價縮小更能誘發男性消費者購買。在座談會上可以感受到消費者對保護自己健康的關注，例如幾乎所有城市的受訪者家中都備有空氣淨化機。因此在問到對綠色消費的態度時，整體受訪者之中有73%認同「我傾向使用對健康有安全保障的產品，例如有機、無添加等，即使價格比同類產品貴」，而家庭收入較高的受訪者的認同比例明顯較高。雖然出於對生態環境的關注作為綠色消費的動機，沒有對保護自己健康的認同率那麼高，但也有59%受訪者表示「傾向使用對生態環境友善的產品，例如，對環境無害、再生資源利用等，即使價格比同類產品貴」，而家庭收入較高的受訪者的認同比例也較高。對於不同種類的綠色產品，有超過30%的受訪者表示「非常願意」付較高價格來購買。其中，「小朋友的食品或用品」以及「有機食品」的「非常願意」購買比率均超過50%。由於大部分父母均抱著「要給孩子最好的」心態，以及對產品安全的考慮，加上是次調查受訪者中有76%屬「已婚有孩子」，因此「非常願意」付較高價格來購買「小朋友的食品或用品」的比例也是最高。女性受訪者在三類綠色產品，明顯較男性受訪者「非常願意」付較高價格來購買，包括「小朋友的食品或用品」、「有機食品」及「有機護膚品/化妝品」。從家庭收入來分析，除了「小朋友的食品或用品」外，在其他產品類別，較高家庭收入的受訪者均有較高「非常願意」購買的比率。從年齡段來分析，25-30歲受訪者在三類產品有較高「非常願意」付較高價格購買的比率，包括「用有機棉製成的服裝產品」(33%)、「有機護膚品/化妝品」(46%)及「回收再造，再生資源利用的綠色環保產品」(40%)，而31-50歲受訪者在這三類產品「非常願意」付較高價格購買的比率分別只有27%、39%及32%。本次調查除針對瞭解中國中產階級的一般消費特徵外，更從「十三五」規劃有關促進消費的政策方向，探討中國中產消費者的消費特徵或生活習慣，當中包括如鼓勵綠色、時尚、品質等新型消費，鼓勵發展針對個性化需求的訂製服務，擴大服務消費，以及推動線上線下融合等消費新模式發展等方向。此外，針對「80後」的消費群，在中國經濟大幅擴張的年代成長，與上一代的成長背景不同。因此本次調查還在年齡分層中，嘗試反映「80後」的消費特徵。資料來源： HKTDC經貿研究 (2017-08-16) 經濟部中小企業處(另開新視窗) 財團法人塑膠工業技術發展中心(另開新視窗) 隱私權聲明 | 政府網站資料開放宣告 | 連絡我們