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丝瓜、泥炭土与水上农场头社盆地兼顾产业与环境有妙招

2022-02-15

南投县鱼池乡头社盆地四面环山，集水区面积约500公顷，盆地中央地势平缓，降雨时四周径流快速集中至盆地。地表径流主要透过水尾溪排水，在头社桥的唯一出口来排洪，盆地中央地势平坦的区域，皆以农业使用或废耕地为主，聚落则环绕坡地与盆地交界地区而筑。

过去头社盆地多种植水稻，当时的「头社米」有质有量、颇负盛名，然而约在1996年以后，稻米价格较其他新兴作物为低，导致农民改变目标作物，近来以号称可以作成「丝瓜沙西米」的丝瓜为大宗。

丝瓜种植季节约在3月至10月间，因作物浇灌需求及夏季雨量相对丰沛，盆地泥炭土自会维持住水分，但丝瓜并不耐积淹水，因此快速排水也成为重要考量。当时序进入冬季，多为旱作、短期作物或休耕，导致泥炭土可能有数个月都呈现水分散逸的状况，不仅加速了泥炭土氧化，更有可能成为「碳源」散逸至大气中。

由此可知，人类利用盆地的方式改变，虽然可以增加农业收益，但不仅改变了地景，也可能使泥炭土从「碳汇」转变成「碳源」。

既要保水、又要排洪泥炭土与丝瓜的共存可能

面对盆地积淹水问题，首要解决方法是让泥炭土保水，避免泥炭土干缩导致地盘高度降低，使积淹水潜势持续增加。若能调整盆地农业利用的方式，不仅减缓积淹水潜势，同时为可能面临连作障碍的丝瓜产业谋求共好契机，何乐而不为。

不仅如此，「谋求共好契机」也与「以自然为本的解决方案」（Nature-Based Solutions, NbS）的定义不谋而合。 IUCN（2016）定义NbS为「保护、永续管理、恢复自然生态系统，并具有能有效适应及应对多样社会挑战，同时提供人类福祉及生态多样性的行动。」

「手作田埂」及「保水养地」是头社盆地在对现况耕作影响较少的情况下，实践NbS的其中一项设计，在这个设计的一环中，另一个方案是「水上农场」。

保水养地妙方「水上农场」出列

历年来，经济部水利署水利规划试验所（简称水规所）在头社盆地长期推动公民参与，在排水、保水两种相互牴触的需求中，调整水利基盘，设定目标为「兼顾泥炭土永续及产业发展条件下的『常时保水』及『汛期排洪』」。

经多年沟通与整合，水规所与日月潭头社活盆地休闲农业区业者合作，整合盆地中央数块连续的休耕田地进行保水操作，在不裸露泥炭土的情况下，仅利用表土堆叠土作田埂，作为蓄水空间，平时蓄留水源，让泥炭土降低跟空气接触而干缩及氧化散逸的风险，借以「保水养地」；另外，设置简易出入流设施，控制蓄水容量，以达到在降雨时，能延长水分停留在土地的时间、提高土壤含水量，并增加入渗补注的地下水，减缓泥炭土减损及降低地力的风险。

水上农场也必须具有产值，蓄水空间周边的堤岸及其内可设置中岛、浮板，作为种植水生或湿生植物的基地；各类植物具有不同机能，如景观作物西洋水仙、具药用潜力的圆叶节节菜、谷精草等。水上农场亦兼顾生物保育，头社盆地的原生物种牛屎鲫与田蚌，就是经过旱季移地保育后，再放回水上农场。

资料来源: 环境资讯中心 (https://e-info.org.tw/node/233324)

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