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科學家在各國包裝米發現微塑膠微波即食飯含量最高

2021-06-21

過去研究在茶、鹽、海藻、牛奶、海鮮、蜂蜜、糖、啤酒、蔬菜和軟性飲料等各種食物中發現微塑膠，即小於5mm的塑膠碎片或纖維。自來水中也有，瓶裝水更多。在陸地和海洋環境中，大多數科學家見過的地方都發現了微塑膠，包括那些最偏遠的地方。微塑膠威脅著野生動植物，甚至造成死亡。但是這些無所不在的塑膠到底如何影響人體健康？澳洲麥覺理大學（Macquarie University）環境污染專家泰勒（Mark Taylor）教授說：「沒人知道真正的答案。但是缺乏證據並不表示問題不存在。」科學家分析發現來自各國的米也摻了微塑膠上週澳洲科學家的一份分析指出，從昆士蘭州超市和雜貨店購買的米，結果在每件樣本中都發現微塑膠，無論米是在泰國、印度、巴基斯坦還是澳洲種的，是用塑膠還是紙包裝的，都有。洗米可以洗掉一些微塑膠。但是這項研究使用特殊的過濾水洗，大多數家庭只能自來水，而其中含有微量塑膠。微波即食的米飯所含微塑膠最多，但整體而言量很少。研究顯示，每100公克未經清洗的米飯，通常含有3.7毫克的微塑膠，清洗後則含有2.8毫克，即食米每100公克含13.3毫克塑膠。一粒米重約30毫克。研究主要作者、昆士蘭環境健康科學聯盟（Queensland Alliance for Environmental Health Sciences）的歐布萊恩（Jake O’Brien）博士說，微波即食樣本中的塑膠含量較高，很可能是因為包裝前進行的額外處理，而不是來自塑膠包裝本身。根據這份研究，米有很多機會摻進塑膠，從土壤、撿拾、儲存、運輸和加工機器，再到包裝和處理。資料來源: 環境資訊中心

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