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美國蔬果殘留農藥蘋果與芹菜最髒

2011-09-01

美國消費者保護團體13日公布的調查指出，根據美國農業部的測試報告，7百個蘋果樣本中，高達98%有農藥殘留，蔬菜中則以芹菜農藥殘留最多，說蘋果與芹菜是「最髒的蔬果」也不為過。

我國農委會統計，去年從美國進口的蘋果共約4萬公噸，進口量排名第二，而今年1到5月，我從美國進口近2.9萬公噸，衝到第一名。

我國食品藥物管理局表示，2009年時，美國蘋果在海關多次檢出農藥「安殺番」，我修訂殘留農藥安全容許\量標準為0.5ppm，這兩年來已經少見美國蘋果農藥殘留不合格的情況。反倒是韓國蘋果這兩年因屢屢違反我國農藥殘留規定，海關邊境抽驗率已提高至百分之百。

美國非營利消費者保護團體「環境工作團」根據美農業部的檢驗對消費者提出食用建議，公布「2011產品殘留農藥指南」，列出「12大最髒蔬果」，排名在蘋果與芹菜之後的依序為草莓、桃子、菠菜、進口油桃、進口葡萄、甜椒、馬鈴薯、本地藍莓、萵苣、甘藍菜；而農藥殘留最少的包括洋蔥、玉米、鳳梨、酪梨、蘆筍。

「環境工作團」表示，每天從「12大最髒蔬果」中挑選5份食用，一天平均會吃到14種不同的農藥；如果從乾淨的15種蔬果中挑選5份來吃，平均一天吃到的農藥可能不到2種。

最近的三份研究報告指出，孩童幼年時吃到農藥，可能會導致學習、記憶與行為方面出現長期問題。美環境工作團表示，這份指南是希望讓消費者在傳統產品中找出最好的選擇，也讓消費者知道，購買哪些蔬果時，或許\會考慮購買有機產品。

資料來源: 自由時報 (2011-06-15)

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