因应气候变迁，为了防范下一次旱象到来，水利署规划兴建本岛海水淡化厂。环保署昨（13）日举办第423次环评大会，审查「台南海水淡化厂兴建计画」及「新竹海水淡化厂兴建计画」，两案皆决议通过。未来两座海淡厂营运，合计产水量最多可达30万CMD（吨／每日），但每年也将用掉3.84亿度电。 近年供水不稳 水利署：兴建海淡厂增加供水韧性 近年大旱频传，区域供水吃紧问题浮上台面。台南虽有曾文及南化水库，但受丰枯水期影响大，过去十年内，就有七年因降雨偏少，实施民生、产业或灌溉用水减供；新竹则是因为宝一、宝二水库容量较小，长期须调度桃园石门、苗栗永和山水库水源。 为了降低缺水风险，经济部水利署规划在台南将军、新竹南寮沿海国有地兴建海水淡化厂。昨日环评大会上，水利署表示，除了台湾，世界各地也出现破纪录旱象，台湾四面环海，兴建海淡厂有助于提高供水韧性。 由水利署南区水资源局、北区水资源局分别规划的台南海水淡化厂、新竹海水淡化厂，昨日在环评大会上接续过关。新竹厂占地10公顷，产水量10万CMD；台南厂占地则有17公顷，将分两期建置，第一期产水量10万CMD，营运五年后增设第二期，产水量增加到20万CMD，届时

把宝特瓶上的塑胶标签拿下来有多困难？可口可乐公司今年夏季推出新品牌「bonaqua怡漾」，发表领先业界、首创「单瓶贩售无标签」的瓶装产品，透过业界创新的镭射雕刻技术，将产品资讯直接刻印于瓶身，取代旧有瓶标，降低塑胶的使用，也让瓶身PET回收更加便利。 看守台湾秘书长谢和霖受访表示，瓶身镭射的方式没有另外使用色料，能增加回收效率，宝特瓶处理商应该会很欢迎。环保署也乐观其成，更表示未来有机会透过差别费率来鼓励业者跟进。 首款单瓶贩售的无标签产品 将产品资讯镭射在瓶身上 可口可乐6月29日举行记者会宣布，今年夏季正式在台湾推出首款单瓶贩售的无标签产品。这款「bonaqua怡漾」碱性离子水，采全透明设计，品牌Logo以浮凸方式呈现，产品资讯也以过业界创新的镭射雕刻技术刻印于瓶身，销售条码则改为印制在瓶盖上方。 但是，「少一张标签」的永续未来在哪里？可口可乐台湾总经理陈正峰说明，产品资讯镭射在瓶身，不仅提高回收的便利性，也成功打破过去无标签产品只能成箱贩售的门槛，是目前台湾市面上唯一能够单瓶贩售的无标签产品。 他表示，比起从包装轻量下手，选择无标签是因为「希望给消费者更直观的感受，看到就是透明的

国人喝「珍珠奶茶」的风气盛行，手摇饮产业更是扬名国际，不过环保署最新统计，我国每年用掉的一次性饮料杯高达40亿个，成为回收体系不可忽视的重担。 7月1日自备饮料杯5元价差优惠上路在即，环署预估，将可从目前1~3元价差政策的年减1.5亿个饮料杯，提升至每年减少5.8亿个杯子。 环署数据也显示，与饮料店不同，早餐店塑胶饮料杯用量在2019至2020年间明显成长。对此环团提醒，早餐店和摊贩使用塑胶杯同样可观，未来势必要纳入限用行列，呼吁政府勿因业者反弹、游说而缩手。 国人年用40亿个饮料杯 塑胶杯占比过半、饮料业用最多 2010年环保署曾统计我国每年用掉15亿个一次性饮料杯，相隔十年环署再度调查，2020年共计用掉39.9亿个一次性饮料杯，暴增超过两倍。 环保署回收基管会执行秘书王岳斌解释，此次统计对象包括「受饮料杯限用法规管制」及「未受管制」店家的所有用量统计，若只计算受管制的店家，则国人每年约用掉22亿个一次性饮料杯。 根据环保署「2021年度一次用塑胶产品源头减量工作计画」，调查约26万家业者，包括早餐店、摊贩等未纳入管制但一次性饮料杯用量高的行业。一次性饮料杯材质则包含塑胶（PE、PP

我国一次用饮料杯每年使用量高达40亿，为从源头减少废弃物产生，7月1日即将上路的限塑规范，除自备饮料杯价差5元外，也要求连锁超商及速食业，明（2023）年起须在门市免费提供循环杯借用服务，还剩半年时程，循环容器能成为自带饮料杯的另一条出路吗？ 循环容器的供应端包含制造、清洗及物流三大角色，循环容器租借服务业者「好盒器」共同创办人宋宜臻接受环境资讯中心访问表示，目前最缺乏的是提供清洗服务的业者。 2023年起速食、超商免费提供循环杯 供应端不足推动不易 我国限塑政策又往前「禁」一步。根据环保署新的减塑规范，7月1日起，连锁的饮料店、便利商店、速食店及超级市场，须提供消费者自备饮料杯与未自备饮料杯至少5元的价差。不仅如此，自2023年1月1日起，连锁超商及速食店家还需完成第一阶段5%店铺提供免费「循环杯」借用服务的目标。 这是法规中首次将「循环容器使用」的思维纳入，同时，业者也面对全新的循环容器市场。今年在环保署召开的饮料杯限用政策研商会议中，就有速食业者点出了市场供应端不足，循环容器可能面临「供不应求」的情况。 循环容器租借服务业者「好盒器」共同创办人宋宜臻坦言，过去不曾有法规纳入循环容

为提升绿能发电量，经济部在沿海地区推动「渔电共生」，但是民间认为，中央虽有政策大方向，却无明确规范及执行原则，且规划角度常以开发商为主，不一定照顾到渔民及环境永续。 彰化县野鸟学会、彰化县养殖协会于是联合提出地方版本的渔电共生方案，强调符合该区养殖特色，就是不希望业者全面主导渔电共生开发。方案建议保留养殖池之间土堤作为野鸟栖息地、将光电板集中设置于光照需求较低的养水池上，并在案场周遭铺设人行道；以此兼顾环境保护、渔民权益及在地需求。 支持绿能，但要名符其实：彰化团体共推「在地版」渔电共生 彰化县野鸟学会、彰化县养殖协会共同提出适合在地的渔电共生方案，今（13日）发布新闻稿说明，民众期待光电板在「渔电共生」系统中，可以保护养殖水产不受强降雨、夏季池水过高的影响，冬季还能架设防风布，抵御寒流。同时，光电要进入彰化鱼塭，必须以照顾生态环境、渔民经济及在地民众生活为前提。 近年政府力推渔电共生，由于能增加土地多元利用，不少民众持正面态度。然而，目前渔电共生只有中央政策方向，地方只能被动接受由光电业者主导的开发规划，不一定能真正达到土地永续利用。 彰化县野鸟协会总干事李益鑫受访表示，彰化民众欢迎

净零碳排已成国际趋势，工业技术研究院今（10日）发表国人「净零永续行为」调查成果，发现最多人正在执行的减碳行为是「采购具有节能标章或能源效率标示一级的产品」，以及「每年购买新衣服件数减半」。调查也指出，18岁到24岁的年轻族群，目前执行减碳行为的比率、及未来落实的意愿均偏低，工研院呼吁政府加强相关教育宣导，才能落实2050净零碳排目标。 国人减碳行为调查：购买节能标章家电、每年新衣数减半最多人执行 我国目标2050净零碳排，但整体社会能否因应、如何成功转型成为当前讨论重点，工研院今天举办「2022年台湾制造业景气展望暨净零永续焦点议题发表」，会中发表台湾净零永续行为调查[1]，分析国人的减碳行为意愿。 工研院能源策略长林志勋表示，民众日常生活的行为改变，是启动净零转型的关键，为了达成政府与产业净零转型目标，必须先了解国人在净零永续的认知与实际行为。工研院拟出了涵盖食、衣、住、行、育乐、用品等生活面向的20项净零永续行为，针对不同年龄层的成年民众发问卷调查，询问这些行为的施行现状与未来落实意愿。 调查发现，台湾民众目前在20项净零永续行为的执行比率都偏低。仅「采购家电时，仅购买具有节能标

环保意识抬头，随着消费者对低碳食材、环保包装的需求增加，不只带动植物肉、永续谷物食品的发展，这股风潮也逐渐吹进餐饮业，将对餐厅服务带来什么新的挑战？ 开发数位餐饮订单整合系统的跨国企业Deliverect在今（2022）年4月20日公布了一项独家报告，他们对全球7000名消费者进行饮食调查后发现，环保与永续意识正影响消费者对饮食的需求，因此Deliverect以调查结果，对餐厅提出四点因应方式，来提升店家的竞争力。 43%消费者愿花更多钱买单 餐厅应「增加永续意义食材」 Deliverect发现，虽然有65%的消费者认为，较健康或是具永续意义的食材比较贵，但仍有43%的人愿意买单，并有47%的人甚至会因此改变原有的点餐内容，转而选择更具永续意义的餐点。换句话说，有将近一半的消费者都愿意且乐意为环境的永续发展，支付更高的费用。 因此，Deliverect建议，餐厅可以提供更多在地食材的供应。 「从我们掌握的订单数据来看，餐厅是否跟上永续的潮流，正逐渐成为消费者在选择餐厅时的重要考量，」Deliverect认为，餐饮业若能朝着永续方向发展，将符合当今的消费趋势，有助于提升餐厅的营业额及收益。