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零售與餐旅業逐漸重視綠建築

2013-11-28

一份新的研究指出，綠建築已於餐旅業與零售產業中崛起。

具統計，有打造綠建築計畫的零售業主執行綠建築專案佔年度計劃專案50%以上，從2011年的18%躍升到今年的38%，其成長預期能夠於2015年達到52%。餐旅業實踐綠建築計劃超過年度專案計畫項目一半者，從2011年的28%上升至今年的48%。並且預期能夠在2015年達到64%。

綠建築計畫的定義為能夠被符合LEED或其他綠建築標準，或是有節能、節水、改善室內空氣品質，以及資源節約的表現。三分之二的零售業主(65%)與73%的餐旅業主表示，他們持續地實踐綠色營運。

是何種力量得以推動綠建築趨勢? 不可否認的，綠建築計劃執行之後的龐大商業利益才是主要推手：

– 年營運成本降低：零售業平均節省8%的年營運成本，而餐旅業節省大約1%。

– 能源使用量減少：零售業及餐旅業皆減少15%的能源使用量。

– 資產值增加：零售業增加7%，餐旅業增加11%。

– 投資報酬率增加：零售業增加8%，而餐旅業增加14%。

研究報告指出，對於零售業與餐旅業的穩固投資而言，綠建築一直都是項獨特的挑戰。從業主的訪談調查中得知，明確的利益是執行綠建築投資的一大主因，一旦業主們能夠衡量綠建築對環境衝擊的減少和量化綠色營運對銷售速度以及對員工、消費者和客戶的福利，便會更迅速地投入綠建築計劃。

雖然推動綠建築最常被提及的原因是降低營運成本(零售業66%，餐旅業73%)，在業者們的決策過程中，還有其他被認為是很重要的因素：

– 水電費等的公營事業折扣。

– 維護並提升品牌價值，尤其對旅館業者來說，品牌價值和成本一樣重要。

– 投資報酬率的提高。

除了商業考量之外，44%的零售商及50%的餐旅業者認為，環境健康和員工及客戶的福利也是非常重要的因素。較大的綠建築投資計劃面臨的挑戰包括高額的頭期款，企業內部的預算考量以及領導高層是否買單等。

儘管目前節能效率在綠建築計劃中仍是一個關鍵考量指標，資源回收及廢棄物管理也逐漸成為相當重要的課題。75%的企業認為，綠色營運有大部份需要供應商的配合，尤其在廢棄物處理方面。

這個月，全球有23家旅館業者主動加入旅館碳排放量測倡議 (Hotel Carbon Measurement Initiative, HCMI) 並攜手建立旅館業碳排放計算標準。其他倡議包括減少瓶裝水使用或設置電動車充電站。

資料來源： GreenBiz (2013-07-03) (PIDC 編譯

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